“這市（shì）場真讓人看不懂。按理，豬價跌，飼料價也該跌才對，但最近每（měi）進一次貨，價格就漲一次。”長興縣做飼料生（shēng）意的黃秀英（yīng）對近（jìn）期飼料市場的反常（cháng）走勢感到很困惑（huò）。

遠在大洋彼岸的（de）美國遭遇（yù）的一場罕見幹旱（hàn）天氣，加劇了中國的飼料企業和養豬（zhū）戶的困頓。

飼料漲價之際，豬肉價格卻持續走低，生豬價格（gé）已跌破每公斤14元的保本價，不少養殖戶實際上已經虧損。

飼（sì）料價格瘋漲，生（shēng）豬價格卻跌（diē）跌不休，浙江養殖戶（hù）的這個夏天有點糾（jiū）結。

飼料（liào）企業很受傷

“豆粕價格漲得特別瘋，今天報價已經到了每噸4175元。”浙江一星實業股份有（yǒu）限公司總經理浦琴華說。

豆粕瘋漲，首當其（qí）衝的是飼料加工企業。玉（yù）米和豆粕，是飼料加工的（de）兩大主要原料。其中，豆粕占飼料企業（yè）原料的20%左右，玉（yù）米占60%左右，剩下的就是魚粉以及其他原（yuán）料（liào）。“玉米價（jià）格也在漲，隻是相比豆粕要溫和一些。目前采購（gòu）的東北玉米價格每（měi）噸在2600元噸左右，比一個月前漲了50元左右。”

浦琴華算了筆賬，因豆粕等飼（sì）料（liào）原料糧價格的大幅上漲，公司每生產一噸飼（sì）料成本要增加120元左右。“目前生（shēng）豬（zhū）市場行情也不好，我們（men）不可能將這些增加的成本全部轉嫁（jià）到（dào）養殖戶身上去。所以，每噸飼料實際出廠價隻提高（gāo）了50元左右，這意味著公司每生產一（yī）噸飼料就（jiù）要少（shǎo）賺70元。”

“飼料（liào）加工行業本身就是微利，這一（yī）減少（shǎo），企業（yè）差不多就沒（méi）利潤了。”浦琴華說。

一星實業年加（jiā）工（gōng）畜禽飼料8500餘噸，水產飼料4500餘（yú）噸，是省內大型飼料生產加工企業之一，對飼料原（yuán）料糧（liáng）的需求量巨大。

有沒有想過通過期貨市場的套利來鎖定風險？對（duì）這個問題，浦琴華認為（wéi）很難（nán）。“市（shì）場價格漲得（dé）有點（diǎn）離譜，波動的風險也在加大（dà）。企業現在能做的，就是快（kuài）進（jìn）快出，盡量減少原料庫存（cún）。在目前市場（chǎng）行情下，能做到不（bú）虧損（sǔn）就算不錯了。”

豬價下（xià）跌難保本

飼料價格的不斷（duàn）上漲，對廣大（dà）生（shēng）豬養殖戶來說（shuō），無（wú）疑是雪（xuě）上加霜。

“一邊是（shì）飼料價格的瘋漲，一邊是生豬價格的節節下（xià）跌，養殖戶現在是兩頭受煎熬。”浙江新（xīn）欣種豬有限公司總經理孔偉東（dōng）告訴記者，因為飼料價格的上（shàng）漲，每頭豬的養殖成本（běn）至少增加了100元。

杭州市物（wù）價局的調查數據顯示，1至6月份出（chū）欄生豬平均價格（gé）呈現逐月下滑的態勢。6月份，杭州生豬平均收購價每公斤12.95元，已跌破目前市場公認的每公斤14元保本價。

麵對此輪生豬價格的下跌，孔偉東認為，除了生豬（zhū）行業周期性波動影響（xiǎng）外，大量進口洋豬肉的衝擊也是重要原因。去年同期，國（guó）內市場生豬價格高企，刺激了生豬養殖業的（de）規（guī）模擴張（zhāng）。出於穩定物價需要，簽訂了大量洋豬肉進口訂單（dān）。

孔偉東說，新欣公司目前還沒有出現虧損，這主要得益（yì）於成本控製和飼養管理技術。“一方（fāng）麵，我們養的豬質量比較好，出廠價高（gāo）一點；另一方（fāng）麵，飼料都是自己加工的，成本相對低一點。但即便這樣，目前（qián）也隻是處於勉強保本的狀態。”

而對一些中小規模的（de）養殖戶來說，日（rì）子就難過（guò）了（le）。餘杭區瓶窯鎮銘欣（xīn）養殖場場長費優銘稱：“現在每養一頭豬，就要虧150元。”

為了減（jiǎn）少飼料（liào）成本上漲帶來的壓力，新欣公司準備（bèi）用小（xiǎo）麥替（tì）代玉米來加工飼（sì）料。但對這一計劃的效果，孔偉東也沒什麽（me）把握。“主要是豆粕沒法替代，另外，如果大家都想到用小麥替代（dài）玉米，小麥的價格也會漲上（shàng）去（qù）。”

事（shì）實上，除了豆粕、玉米之外，飼料的原（yuán）料麥麩、魚粉價格從5月（yuè）中旬開始也在大漲，5月初麥皮價格還隻有1870元/噸，目前的價格已經達到了2200元/噸。

養殖戶準備（bèi）“過冬”

美國農業部公布的作物生長報告顯示，截至7月15日當周，美國玉米生長優良率為31%，去年同期為66%；美國大豆生長優良率34%，是連續第六周出現作物生長情況惡化（huà）。更為嚴重的是，嚴重的幹旱天（tiān）氣仍在持續和擴散，美國本土目前已有61％的地區遭遇幹旱災害。更（gèng）為不利的是，南美產區出現了一次嚴重（chóng）幹旱，導致南美大豆出現1700萬噸的（de）減產。

浙商（shāng）期（qī）貨農產品首席分析師徐文傑認（rèn）為，當前農（nóng）產品市（shì）場行情已近（jìn）瘋狂，豆類、玉米價格已（yǐ）逼近曆史高點，跟風炒作的風險已經很大了。他預計，短期內會有回調。不（bú）過（guò）回調的幅度有限，農產品價格仍將（jiāng）會高位運行。因（yīn）為減產預期（qī）、庫存緊張及農戶惜售等因素都為農產品提供了強勁（jìn）支（zhī）撐。

“我國大豆對外依存度為80%，而玉米對外依存度（dù）為（wéi）3.4%，大豆價格的國際（jì）關聯度遠遠（yuǎn）高（gāo）於玉米（mǐ），所（suǒ）以當前（qián）市場炒作聚焦在豆粕上。豆粕高燒（shāo）難退，不排除（chú）其他農產品跟風上漲的可能。對這點，飼料加工業、養殖業要及早應對。”他說。

浦琴華稱，他（tā）現在關心美國的（de）天氣遠比關心本地的天氣上心。因為這直接關係到企業（yè）原（yuán）料采購的時機和成本。

同樣的，孔偉東也在關心大洋彼岸的天氣狀況。不過，他說他已經做好了“過冬的準備”。“如果市場行情繼續惡化，不排除縮小養殖規模的可能。”

“除了飼料成本，人工、環保成本都在漲，對養殖戶來說，這個冬天可能會比較長（zhǎng）。”他說。